La charcuterie Pascal Parret à Mont saint-aignan, place colbert. La charcuterie Pascal Parret à Mont saint-aignan, place colbert. La charcuterie Pascal Parret à Mont saint-aignan, place colbert.
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Fabrication Artisanale
Les plats cuisinés
Le boudin aux poissons peut être accompagné d'un risotto d'asperges vertes ou d'un feuilleté de julienne
Pour les amateurs d'agneau, ce plat reste apprécié
Très facile à réchauffer au four température à 160° pendant 30mn environ où vous trouverez sa finesse accompagnée de sa sauce foie gras
Magret de canard et sont écrasé de pomme de terre au coeur coulant cèpes & girolles
Filet de saint-Pierre accompagné d'un feuilleté de julienne de légumes
Purée d'aligot et pavé de veau
Savourez notre suprême de pintadeau digne d' un restaurant 3 étoiles.
La tendresse du filet mignon de porc accompagné du croquant des sésames feront un plat unique et goutu.
Ah les ris de veau !!!! Le charme voluptueux du ris de veau. Soit le mystérieux et troublant thymus....
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